adelmayer Damast Allzweckmesser, 13cm
Der absolute Allrounder!
Das Allzweckmesser von adelmayer sollte auf jeden Fall in jeder guten Küche liegen. Ein absoluter Allrounder – sowohl für Fisch als auch Fleisch und auch Gemüse kannst Du ohne viel Druck und Kraftaufwand schneiden. Die scharfe Klinge gleitet mit seinen 12,8 cm Länge mühelos durch das Schneidgut. Der Klingenstahl besteht aus 67-lagigen japanischen VG-10 Damaststahl und ist somit extrem robust und langlebig. Der Stahl ist handgeschliffen und macht jedes Messer somit zum Unikat!
Der 11,8 cm lange Griff ist aus hochwertigem Walnussholz und liegt ergonomisch in der Hand. Durch seine kompakte Größe lässt sich gerade kleines Gemüse gut schneiden. Das Messer kommt mit einer hochwertigen Aufbewahrungsbox aus Holz und einem weiterem besonderem Gadget: eine Edelsteinseife! Diese wurde hergestellt, um die Klinge von hartnäckigen Gerüchen wie bspw. Knoblauch oder Zwiebeln zu befreien.
Weitere Infos zur Klinge: die Breite liegt bei 2,4 cm, Rockwellhärte bei 60 und die Klingenstärke beträgt 2,0 mm.
