adelmayer Damast Vogelschnabel Schälmesser, 7,5cm
Präzises Schälen ohne Probleme!
Das Vogelschnabel Schälmesser aus dem Hause adelmayer hat seinen Namen anhand seiner außergewöhnlichen Form erhalten. Diese Form hilft Dir nämlich ohne große Probleme und ‚Verluste‘ Obst und Gemüse präzise zu schälen, ohne zu beschädigen oder zu viel abzuschneiden. Die scharfe Klinge mit 7,8 cm Länge ist ohne viel Kraftaufwand und Druck anwendbar und besteht aus 67-lagigen japanischen VG-10 Damaststahl und ist damit nicht nur extrem robust, sondern wird auch mehrere Generationen überdauern. Die handliche Größe ist ebenfalls ein Vorteil für das Schälen.
Der 12 cm lange Griff ist auch hochwertigem Walnussholz und liegt ergonomisch in der Hand. Das Messer kommt mit einer hochwertigen Aufbewahrungsbox aus Holz und einem weiterem besonderem Gadget: eine Edelsteinseife! Diese wurde hergestellt, um die Klinge von hartnäckigen Gerüchen wie bspw. Knoblauch oder Zwiebeln zu befreien. Dazu wird ein Tuch für das sorgfältige Polieren mitgeliefert und eine exakt angepasste Messerscheide, welche die Klinge zusätzlich schützt.
Weitere Infos zur Klinge: die Breite liegt bei 2,5 cm, Rockwellhärte bei 60 und die Klingenstärkte beträgt 2,0 mm.
