adelmayer Diamant Schleifstein, #400 (grob)
Schicker Schleifstein!
Mit den adelmayer Premium Diamant Schleifstein wird Dein Messer wieder richtig scharf! Der Stein besteht aus hervorragende Qualität! Der untere Teil ist aus hochwertigem Aluminium und die grüne Oberfläche ist aus einem speziellen Diamantkunstharzgemisch gefertigt worden, welche bereits eine entsprechende Körnung aufweist.
So funktioniert’s:
1. Nimm dein Messer in eine Hand und fixiere die Messerklinge im Anschluss mit dem Daumen der anderen Hand.
2. Jetzt führst du die Messerklinge in beide Richtungen in einem 10 Grad Winkel über den Schleifstein. Dabei beginnst du an der Messerspitze und setzt den Schleifvorgang nach hinten fort. Dabei ist es wichtig, dass du den Winkel konstant hältst und ihn nicht veränderst. Beim Schleifen bildet sich nun ein feiner Grat, den du zwar nicht gut siehst, aber spürst.
Das wird mit beiden Messerseiten ausgeführt. Nach dem Schleifen ist es wichtig den Stein gut abzutrocknen, dafür nicht auf die Heizung legen, sondern einfach ein sauberes trockenes Tuch nutzen.
WICHTIG: Vor dem Messerschleifen muss der Schleifstein eingeschleift werden, dadurch wird er feiner und nach vier bis fünf Schleifvorgängen hat er die perfekte Leistung erreicht.
