Ankerkraut Paprika edelsüß, 70g Korkenglas
Paprika edelsüß – ein wahrer Klassiker
Paprika edelsüß wird aus getrockneten und gemahlenen Paprikaschoten hergestellt. Bei der Sorte “edelsüß” wird vor dem Mahlen Kerne und Scheidewände entfernt, um ein mildes und süßliches Aroma zu erhalten.
Paprika edelsüß wird rund um den Globus verwendet und ist oft Bestandteil verschiedenster Gewürzmischungen wie Pommes-Gewürz, China-Gewürz, Curry, wird aber auch zum verfeinern von Gerichten wie ungarisches Gulasch genutzt.
Hinweis: Paprika edelsüß sollte nicht in siedendes Fett gegeben oder mit angebraten werden. Dabei können sich Bitterstoffe entwickeln, die den Geschmack negativ beeinflussen.
