Don Marco´s Smokey Spice Räuchermischung Rind
Die Pellets werden ausschließlich aus Zutaten bester Qualität hergestellt. Die Pellets werden unter hohem Druck gepresst außerdem wir hier ganz ohne Zugabe von Bindemitteln und Füllstoffen gearbeitet.
Anwendung:
Die Räuchermischung darf nicht eingeweicht oder gewässert werden – sie sind sofort einsetzbar.
Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, können Sie die Pellets direkt auf die Glut geben. Bei Gasgrills verwenden Sie bitte eine Smokerbox oder Smokerröhre.
Wenn Sie keine Smokerbox oder Smoker-Röhre besitzen, die sowohl für
den Holzkohle- als auch für den Gasgrill geeignet sind, können Sie aus Alufolie eine Tasche falten, die Sie mit den Pellets befüllen. Nachdem Sie die Kanten gefaltet haben, müssen Sie nur noch ein paar kleine Löcher in die Folie stechen und schon können Sie das Räucherpäckchen auf die Glut oder aber in die Nähe des Brenners Ihres Gasgrills legen. Es entwickelt sich ein feiner Rauch – ganz ohne Flammen.
