[‘Vyrtse] Hawaii Salz schwarz, 200g
Vyrtse – schwarzes Hawaii Salz
Herkunft
Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestandteil zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Das Hawaii Salz schwarz ist der heißblütigen Feuergöttin Pele, der Tochter von Mutter Erde und vom Vater des Himmels, gewidmet. Es steht symbolisch für die Entstehung der Inseln aus dem vulkanischen Feuer der Erde.
Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazifik-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle.
Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wider, Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln und die schneebedeckten Bergspitzen umgibt. Laut Lebensmittelzusatzverordnung darf das schwarze Hawaii Salz aufgrund seiner Färbung mit Aktivkohle nicht als Lebensmittel verkauft werden. Wir verkaufen das Salz daher als Dekorsalz. Das Hawaii Black Lava Salz kaufen Sie als ein rein natürliches Produkt.
Verwendung
Hawaii Salz schwarz passt zu Kurzgebratenem ebenso wie zu Muscheln oder zu einer farblich ausgefalleneren Vinaigrette und kommt besonders auf hellen Speisen wunderschön zur Geltung.
Geschmack
Hawaii Salz schwarz mit einem besonders außergewöhnlichen Aroma zu bewerben wäre eine Herausforderung für geschulte Gaumen, da auch das schwarze Hawaiisalz zu 95% aus Natriumchlorid besteht und die geschmacklichen Nuancen sehr fein sind. Salzkenner schätzen jedoch den leicht erdigen und eher milden Geschmack.
Passt zu
Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat
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