Gas Kettenbandofen Umluft 800 mm
- Interne Maße 800x1200xh100
- Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm “230 gr.” = 220 Pizzen, bis zu Ø 500 mm “915 gr.” = 35 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten)
- Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)
- Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
- Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser.
- Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten.
- Höchsttemperatur 320° C
- Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale / maximale Regulierung.
- Elektronisches “digitales” Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst.
- (B x T x H) mm: 1680 x 2180 x 600/1130
- kcal/h (gas): 25800
- kW: 0.44
- Spannung: 230/1N 50HZ
- Bruttogewicht (kg): 315
- Volumen (m³): 4.35
